
菊芋俗称洋姜、毛子姜,对于大多数人来说并不陌生,以前在农村的田地边随处可见。

这个位于唐山市丰南区国丰大街和西南环线交叉口东北角的基地就是陈庆国患病后创立的金玉科技有限公司,专门种植利于健康的农产品。他的初衷是治疗自己的疾病,可没想到几年下来,他不仅收获了健康,也开创了自己退休后的另一番事业。于是在探索健康的路上他一发不可收。菊芋就是他的另一个新发现。

2017年,在丰南区农业农村局的协调之下,河北省农科院滨海农业研究所在陈庆国的基地试种菊芋。传统的认知让陈庆国觉得菊芋只能腌制咸菜,可一次偶然的机会,让他知道了菊芋不仅有多种吃法而且营养价值很高,是个调养身体的好东西。这让陈庆国很兴奋。

菊芋浑身都是宝,成熟的菊芋可食用,可炒可煮可腌制,清脆可口,同时还能调节血糖,防治糖尿病。去年,陈庆国一口气种植了80亩的菊芋,因为他想把这种健康植物分享给更多的人。

如今菊芋带给了陈庆国更多的惊喜,为了开发出更多的菊芋健康食品,他与多个食品加工厂合作,通过多次研究实验,开发出菊芋片、菊芋粉、菊芋面粉、菊芋挂面、菊芋糕点等产品,为越来越多的人带去了福音。现在,陈庆国带领公司工人们又开始了新一年的忙碌。
陈庆国
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chenqinguo@126.com
唐山市丰南区滨河北大街153号